viernes, 19 de diciembre de 2014

Peinado con palitos chinos

Si tenes palitos chinos para el cabello y no sabes como usarlos, no te preocupes! Aca te mostraremos 4 tipos de peinados geniales.

OPCIÓN #1:

 

OPCIÓN #2:

 

OPCIÓN #3:

 

OPCIÓN #4:

 

Ahora les dejamos el video con los procedimientos paso a paso para usar los palitos chinos:



Mi peinado favorito es el Nª 4 ^^
Espero lo pongan en practica :D

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Receta Hot dog coreano, 못난이 홋도그

Versión de la comida callejera coreana, que consiste en un perrito caliente cubierto de papas fritas y ketchup... ésto sí que es una bomba xD En cuanto al nombre coreano, normalmente lo llaman hot dog (홋도그), pero como puede dar lugar a equivocaciones... segun una fuente de Incheon, se lo llama "못난이 홋도그", que literalmente significa hot dog feo xD un nombre bastante acertado cuando ves la monstruosidad que estás a punto de comerte!
Durante la guerra de Corea, las tropas americanas traían comida occidental para ayudar a la población hambrienta, y de ahí fueron surgiendo algunos platos modificados por los coreanos para volver más apetecibles a sus gustos la comida extranjera.





Ingredientes:
   
* Salchichas 3
* Papas pequeñas 2
* Harina ¾ de una taza
* Leche 1/3 de una taza
* Huevo 1
* Levadura 1 cucharada pequeña
* Sal Al gusto

Elaboración:

Sacamos las salchichas del envoltorio, las lavamos bien y las pinchamos en un pincho de madera. Es importante medir bien el tamaño del pincho, porque nos interesa que luego podamos meterlo entero en la sartén.


Pelamos y cortamos las papas. Podemos darle la forma que queramos... yo he visto en cuadraditos, tiras, rulos... pero a mí me gusta más en pequeñas tiras (pesan menos) para que sea más fácil después "pegarlas" a la salchicha. Las freímos hasta que tomen un toque doradito.


 

Después vamos a preparar nuestro "pegamento" salchichero. La primera vez que lo hice me quedo algo líquido y después al poner las papas se escurría bastante... Al final con una proporción de 3/4 de taza de harina, 1/3 de taza de leche, 1 huevo y un poco de levadura; he conseguido una mezcla bastante pegajosa. Si no les sale pegajosa, añadiendo un poco de harina conseguiremos esa textura más densa. Todo es ir probando ;) 


 


A continuación, le daremos una pincelada a las salchichas y les daremos una pasadita por el aceite. Solo para dorar un poco la mezcla y que forme una primera capa dónde se pegarán las patatas, puesto que la superficie de la salchicha es bastante resbaladiza.





Ahora ya tenemos todo listo para el paso definitivo. Voy a escribir dos métodos que he usado para que después cada uno elija a su parecer...

 

El que a mí me gusta, es darle otra capa de mezcla a la salchicha y mojar un poco cada papa para colocarla alrededor de la salchicha. Es un proceso mucho más lento, y corres el riesgo de que empiecen a resbalarse y tener menos cantidad de papas, pero así quedas menos "monstruo" y se nota mejor el sabor de la papa. Lo freímos hasta que se ponga dorado.


 

El otro método, que también está muy bueno, es hacer una pasta con la mezcla y las papas. Después le damos una capa de mezcla a la salchicha y le pegamos la masa de papas. Hay que apretar un poco, y también se corre el riesgo de que empiecen a resbalarse la masa de papas por el propio peso. Pero es verdad que las papas abundarán más en el perrito caliente. Después lo freímos, dándole vueltas para que no le de tiempo a despegarse.


 

Como pueden ver, ambos tipos tienen muy buena pinta... Uno un poco más fino y el otro más recubierto de una capa de papas.


 

Ya solo falta ponerle algo de ketchup o mostaza y a disfrutar de nuestro perrito caliente recubierto de papas :P

 

Via: Comiendomecorea





Receta Tteok galbi, 떡갈비. Hamburguesa coreana

Esta receta de Tteok galbi (떡갈비) es fantástica para los amantes de la carne... Originalmente eran una especie de hamburguesas coreanas hechas a partir de la carne sobrante de las costillas, hoy en día también se hacen con carne picada de ternera y cerdo.
Es como comer unas hamburguesas que te saben a costillas con miel 냠냠!

 

Ingredientes para unos 10 tteok galbi:

* Medio kilo de ternera picada.
* 2 cebollas verdes.
* 1 zanahoria.
* Media cebolla.
* 5-6 dientes de ajo.
* Salsa de soja.
* Aceite de sésamo.
* Azúcar.
* Miel.
* Pimienta negra.

Elaboración:

Primero cortamos la cebolla, la zanahoria  y los ajos en pedazos. El tamaño o forma no importa mucho porque el siguiente paso será triturarlos hasta que formen una masa anaranjada.

 


 

Después vamos echando poco a poco la carne picada y lo vamos triturando. La primera vez que preparé esta receta eché toda la carne a la vez y me fue casi imposible triturarlo todo junto, así que sin prisas ;)
Cuando acabemos con toda la carne nos habrá quedado una masa de color marrón parecida al paté con no muy buena pinta jaja ¡pero después mejora!



Pasamos la mezcla a un bol y le añadimos 4 cucharadas grandes de salsa de soja, 2 cucharadas grandes de miel, 1 cucharada grande de azúcar, 1 cucharada grande de vino de cocinar (opcional), 1 cucharada grande de aceite de sésamo, un poco de pimienta negra y las cebollas verdes cortadas en trozos pequeños. Lo siguiente será amasarlo todo bien durante unos minutos para que todos los sabores se mezclen perfectamente.


 

A continuación tomamos un pedazo de la masa y hacemos una pelota. Como es bastante pegajoso, una de las mejores formas es pasarla de una mano a otra lanzándola como una pequeña pelota. Las vamos dejando en una bandeja conforme las vayamos haciendo.



Si ha salido una cantidad que no nos podemos acabar de una sola vez, podemos guardarlas en la heladera o en el congelador teniendo la precaución de cubrirlas con papel de cocina para evitar que se peguen.



En una sartén, añadimos algo de aceite y la ponemos a calentar a fuego medio. El tteok galbi se quema con facilidad, por lo que cocinaremos poco a poco con un fuego medio-bajo. De normal pongo unos 4-5 tteok galbi por vez para evitar que se peguen entre ellos.
Primero los echamos y dejamos que se hagan un poco a fuego medio, entonces cuando empiezan a expulsar un poco de líquido se les da la vuelta y se las aplana con una espátula. Soltarán bastante líquido, que en parte ayudará a que no se queme. A partir de entonces las dejamos cocinar a fuego bajo, dándoles la vuelta de vez en cuando.


 

Se pueden comer como quieran... solas, acompañadas de arroz, en una ensalada, etc. Pero sea como sea seguro que las disfrutaran!


Via: Comiendomecorea


Receta como preparar Omurice (오므라이스)

Alguno de ustedes ¿¿vieron el Dorama Rooftop Prince??
Para los que lo vieron sin dudas recordaran el plato de comida coreana que el rey y sus sirvientes estaban locos por comer jajaja se llama Omurice (오므라이스), o lo que sería lo mismo, tortilla rellena de arroz frito.
Es muy fácil de hacer incluso para nosotros los occidentales (^^)



 El Omurice es un plato contemporáneo muy popular en Corea del Sur. Si bien es de origen japonés surgido en el siglo XX, en estos tiempos su consumo se ha ido extendiendo por la cultura surcoreana.

Es un plato que se compone principalmente de arroz frito con carne, generalmente pollo, envuelto en una fina capa de tortilla de huevo.

Este plato es uno de los favoritos por los personajes del dorama surcoreano "Rooftop Prince", como se los mencione anteriormente ^^

Se dice que se originó en un restaurante de estilo occidental llamado Renga-tei en el distrito Ginza de Tokio a principios del siglo XX.

Además de en Corea del Sur y Japón, también es muy popular en Taiwán.

Muy popular en restaurantes de estilo occidental y en los hogares. Además, se suele también servir mucho en bares japoneses llamados izakayas, dónde el estilo de comida que se suele servir es por raciones, compartido por varios comensales.

 

 Ingredientes para 2-3 personas:

    150 gr de arroz.
    Media patata.
    Un trozo de calabacín.
    Un cuarto de cebolla.
    Dos champiñones.
    Media zanahoria.
    Media pechuga de pollo.
    Dos huevos por tortilla.
    Ketchup.


Y ahora, manos a la obra:

1- Limpiamos el arroz varias veces para quitarle todo el almidón posible así como la "suciedad" que pueda tener.¿Por qué? Sobre todo porque no conviene que se quede pegado para cocinarlo después.

2- Dejamos el arroz haciéndose y mientras vamos cortando en juliana (es decir, de forma pequeñita) el resto de los ingredientes. Aquí deben tener en cuenta que esta receta admite cualquier tipo de añadido de carne o de verdura siempre y cuando este pueda ser cortado igualmente pequeño.

3- Cuando tenemos todos los pequeños trozos cortados, toca saltearlo en la sartén con un poco de aceite (a ser posible de oliva) durante 3-4 minutos, siempre moviéndole para que no se nos queme.

4- El siguiente paso es hacer la tortilla de forma similar a como haríamos una tortilla francesa. Recuerden, es muy importante, que cada tortilla debe llevar por lo menos dos huevos. Una vez esta esté empezando a cocinarse, ponemos el arroz sobre ella. Tenemos que bajar el fuego para que no se nos queme pero se siga cocinando.

5- El siguiente paso es cerrarla, es decir, cubrir el arroz con los lados de la tortilla.

6- Por último solo queda añadir el ketchup o la salsa que quieran ponerle y...¡Listo!


Via: retalesdekorea

jueves, 13 de noviembre de 2014

Dorama Inspiring Generation


Título: 감격시대 : 투신의 탄생 / Gamgyeog Sidae : Tooshinui Tansaeng
También conocido como: Age of Feelings / Generation of Youth / Inspiring Age / Inspring Generation : The Birth of the God of Battle

Género: Periodo, Acción, Romance, Familia, Drama
Episodios: 24
Pais: Corea del Sur

Sinopsis:

Una historia sobre el amor, la amistad, el patriotismo y el deseo que tiene lugar en Shanghai, China, durante la década de 1930. Shin Jung Tae es un hombre extravagante y torpe, pero tiene un amor incondicional por su país y su familia, y se sabe que es el mejor peleador en los callejones de Shanghai.

Reparto: 

Kim Hyun Joong como Shin Jung Tae
Kwak Dong Yeon comoJung Tae (Joven)
Im Soo Hyang como Tekuchi Gaya
Joo Da Young como Gaya (Joven)
Jin Se Yun como Kim Ok Ryun
Ji Woo  como Ok Ryun (Joven)
Entre otros...



viernes, 24 de octubre de 2014

Más libros para Aprender Coreano en Español

Hola!! les vengo a compartir más libros para aprender coreano en español ^^

Como vi en varios comentarios que tenian problemas para descargar los libros, los subi a otro serividor: "Google Drive"

♦Primero: al hacer click en el enlace tienen que esperar 5 segundos. (Como se muestra en la sgte imagen)


♦Segundo: Tienen que hacer click en "Saltar Publicidad". (Como se muestra en la sgte imagen)


♦Por ultimo: Se les abre el link de descarga y para poder descargarlo tienen que hacer click en la flechita. (Como se muestra en la sgte imagen)

 

Espero puedan descargar los libros y no tengan ningun inconveniente ^^


 


 


 



Saga Guild Hunter-Nalini Singh

#0. El Juicio de los Ángeles



El juicio de los Ángeles introduce al lector en un mundo mágico y peligroso donde coexisten los ángeles y los vampiros....

En Atlanta, un cazador de vampiros se encuentra en medio de dos facciones rivales y un ángel esta manipulándolas. Su única ayuda proviene de un vampiro que puede tener sus propios motivos para ayudarle...

#1. La Sangre del Ángel



La cazadora de vampiros Elena Deveraux es contratada por el peligrosamente oscuro Arcángel Rhafael. Pero esta vez, no se trata de un vampiro vagabundo que ella debe rastrear. Es un arcángel que se ha vuelto malvado. El trabajo pondrá a Elena en medio de una racha de asesinatos como ninguna otra - y la acercará al peligroso límite de la pasión. Incluso si la caza no la destruye, sucumbir al seductor tacto de Raphael podría hacerlo. Porque cuando los arcángeles juegan, los mortales se rompen.


^^

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